*轉載自
by tasty japan
*用料爲 1 人份
用料
雞蛋 | 2個 |
味淋 | 1小湯匙 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
豬肉(小塊) | 40克 |
捲心菜(切絲) | 30克 |
馬蘇裏拉奶酪 | 100克 |
大阪燒醬(照燒醬) | 適量 |
蛋黃醬 | 適量 |
紫蘇葉碎 | 適量 |
海苔碎 | 適量 |
芝士豚平燒的做法
在碗中放入雞蛋,味淋,鹽,攪拌均勻。
炒豬肉、豆芽,加鹽、黑胡椒調味,取出待用。
往鍋裏倒蛋液,半熟狀態下加一半的奶酪,再加炒好的豬肉和豆芽,最後再加剩下的奶酪。
捲起雞蛋餅,蓋上蓋子,小火悶2分鐘。
取出後,撒上照燒醬,蛋黃醬, 紫蘇葉碎,海苔碎。