餅乾-最簡單、0失敗配方
孩子不吃的奶粉怕過期了,用來做餅乾吧
用料
麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
奶粉 | 80克 |
蔓越莓 | 隨意 |
椰子油 | 200克 |
糖 | 50克 |
餅乾-最簡單、0失敗配方的做法
所有材料
家裏沒有黃油也沒有玉米油,用椰子油代替,不過椰子油真的香,整個過程都瀰漫着椰子的香氣。
家裏也沒有蔓越莓幹就用每日堅果裏的
先把油和糖混合均勻,由於溫度低椰子油變成固體的了。
打入一個雞蛋攪拌均勻
達成這種糊狀
搓成小球按成這樣,或者根據自己的喜好做成喜歡的形狀,注意不要太厚就可以。
烤箱160度上下火預熱5分鐘,然後烤15分鐘左右大概就熟了,不同烤箱溫度不同,可以觀察一下顏色變色了基本就熟了。
小貼士
總之,根據家裏有的食材隨意做就可以了,怎麼做都好吃,不用擔心哪個放多了,哪個放少了,會有不同口味的驚喜哦。
上次放了80克糖感覺太甜了,這次少放了點,放了50克糖。
上次油放的多不是特別酥,這次油用完了也不太夠,反而更酥了。