超級瑪德琳

超級無敵好吃的紅茶味瑪德琳，下午茶必備～

用料  

超級瑪德琳的做法  

1. 準備好材料，這個圖我少了一個香草精華，和一個雞蛋

2. 然後把檸檬和橙子的表面的皮用工具刨成絲，沒有工具可以用刀解決。切記（不要用白色的部分）因爲會發苦，只採用表面有顏色的皮部分。

3. 泡打粉跟低粉混合，然後拿一個大盆子先加雞蛋打勻，然後加入糖，然後攪拌均勻，然後過篩我們的低粉和泡打粉，然後也是攪勻～然後加上我們切好的橙皮和檸檬皮，然後加入紅茶包裏的粉，攪拌一下～，然後隔水把黃油融化，加入在裏面一起攪拌～

4. 然後拿一個裱花袋裝進去。放在冰箱冷藏30分鐘，然後瑪德琳模具撒上一點低粉，再塗上黃油，然後烤箱上下管預熱，然後把東西放進去烤13～15分鐘，上下管160度，注意要看途中的變化哦。

5. 然後大功告成PS：（這個圖不是紅茶味的）

6. 贊哦

小貼士

不喜歡紅茶味的，可以去掉紅茶這個環節。然後步驟一樣的，注意觀察烤箱預熱和變化。這個用量是30個的瑪德琳的用量哦，太多可以相對減少