清新的檸檬拇指餅乾

這款餅乾有點顛覆我一直以來的認知，是一款帶着清新檸檬香氣，酸酸口感的餅乾，很適合夏天！看電視的時候一根接一根，根本停不下來👍

用料  

清新的檸檬拇指餅乾的做法  

1. 配料表

2. 物料全家福

3. 黃油室溫軟化，加入過篩糖粉

4. 打勻

5. 至順滑

6. 分次加入牛奶

7. 牛奶混勻後加入過篩低粉

8. 加入檸檬汁和適量檸檬皮屑搓勻

9. 放置於油紙上

10. 押扁擀開，注意用力均勻

11. 儘量擀成四邊形，厚度大概3－5mm

12. 切1釐米寬的長條

13. 扭一扭

14. 上下火170度，越20分鐘。
    時間不一定，注意看上色，圖片是烤太久了