檸檬雪餅曲奇-方太蒸烤烹飪機 食譜坊 餅乾 6.26K 大中小設定文字大小 外皮脆,內心軟。像極了假裝堅強讓人心疼的你。❤️ 用料 黃油 50克 檸檬皮屑 半個 檸檬汁 15克 雞蛋 1個 糖 60克 糖粉 適量 低筋麪粉 150克 細砂糖 適量 泡打粉 2克 小蘇打 2克 檸檬雪餅曲奇-方太蒸烤烹飪機的做法 食材稱重 黃油室溫軟化,加入糖,硅膠刮刀攪拌均勻,打蛋器適度打發。 雞蛋打散,分次倒入步驟2的黃油中。每次倒入蛋液都要打發均勻再倒入下一次。 步驟3打發好的黃油中加入檸檬皮屑和檸檬汁,攪拌均勻 篩入低筋麪粉,小蘇打,泡打粉。攪拌均勻。放入冰箱冷藏一小時。 準備適量砂糖,糖粉裝入碗裏備用。用勺子挖出來麪糊,手搓圓,先粘細砂糖,再粘糖粉。 粘好細砂糖和糖粉的麪糊如圖。 方太蒸烤烹飪機170度。13分鐘。 叮,出鍋。打卡。 TAG標籤:雪餅 曲奇 檸檬 烹飪 方太蒸 #