家庭版簡單小餅乾

娃前兩天不在家，我在家研究曲奇被她知道了，回來以後鬧着她也要做，那好吧，我又根據上一次的用料臨時做了調整，發現比上一次的還要簡單好做

用料  

家庭版簡單小餅乾的做法  

1. 黃油軟化攪勻

2. 加入20克白砂糖再次攪勻

3. 放入一個雞蛋連同蛋白一起攪勻

4. 打蛋器打到有點發白就可以了，不用刻意的到底有沒有發我用一檔和二擋交替大概打了三分鐘

5. 因爲家裏咖啡吃不掉，我直接加入一包咖啡粉是14克

6. 加入低筋麪粉和玉米澱粉用刮刀拌勻

7. 加入120克的高筋麪粉也就是家裏簡單的小麥粉，我是爲了計量好算，100克其實也可以，拌勻以後

8. 擀成薄餅，用模型壓出喜歡的造型，後面的造型都是孩子壓的很不錯

9. 壓出很多可愛的形狀，隨心情來

10. 烤箱先預熱140°20分鐘，然後把餅乾放進去烤20分，如果喜歡老一點的時間就長一點，也是隨着個人的心情，最後等待晾晾就可以吃啦！不含任何防腐劑，用的材料也都很簡單，所以和孩子一起做起來吧！增加親子互動很不錯呦