河豚幹燜大蒜簡單家庭版

以前總在大排檔吃，但調料都是放太多吃了不好，現在自己做簡單家庭版的又好吃又健康。

用料  

河豚幹燜大蒜簡單家庭版的做法  

1. 大蒜薑絲，調料簡單就不拍出來了。

2. 河豚幹下溫水泡軟

3. 熱油放薑絲

4. 下河豚乾煸炒

5. 色澤金黃下蒜段

6. 下一碗水煮滾

7. 下調料，蠔油和醬油就好

8. 蓋上鍋蓋中火燜煮五分鐘

9. 開啟鍋蓋大火三分鐘

10. 出鍋，味道槓槓，配啤酒剛好

小貼士

記得整個河豚幹泡溫水，泡好撕掉皮再切塊