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自制無黃油版營養小歐包

自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖

突發奇想,上手就做 ,還算簡單 ,美味營養,除以下和麪材料還需要另外準備紅糖,核桃,芝麻,葡萄乾等自己喜歡或者其它家裏有的材料做爲餡料

用料  

麪粉 500克
雞蛋 1個
牛奶 適量
砂糖 40克
酵母 5克
食用鹽 2~3克
玉米 30~40克
麪粉如果沒有高筋用家裏現有的也可以

自制無黃油版營養小歐包的做法  

  1. 先把除了油、牛奶之外的所有材料混合,揉麪(用牛奶和麪),揉好之後加入玉米油,再繼續揉光滑

    自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖 第2張
  2. 蓋好保鮮膜發酵,發酵好後 揉麪排氣

    自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖 第3張
  3. 分成小麪糰,大小自己掌握吧 不做規定

    自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖 第4張
  4. 麪糰擀成小圓餅 ,放上適量餡料(紅糖,核桃碎,芝麻,葡萄乾混合,略加一丟丟麪粉,不然預熱紅糖會流)捲起,兩邊下折做成小圓包

    自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱預熱,上下170   25分鐘,可以根據自己烤箱的脾氣設定   烤15分鐘左右時表面刷一層玉米油,回爐繼續烤

    自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖 第6張
  6. 這裏需要說明的是,乾果比如核桃、芝麻,可以是熟的也可以是生的 ,因爲懶,我自己用的是生的 烤出來也不錯 ,好了期待仙女們的作品哦!

    自制無黃油版營養小歐包的做法步驟圖 第7張
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