聖誕三件套餅乾

今天小哥的學校有聖誕活動，這時候老媽又派上用場啦，做一個聖誕三件套曲奇餅乾帶去學校吧，保證讓別的小朋友投來羨慕的目光🤗

用料  

聖誕三件套餅乾的做法  

1. 黃油需提前取出室溫軟化，如果天氣冷就放在溫暖的地方軟化至手指很容易就能按壓下去的狀態，加入糖粉攪拌均勻，然後用打蛋器打至體積蓬鬆後分三次加入牛奶繼續打發至顏色發白，再篩入低筋粉用刮刀混合後揉成團（如果覺得有點粘手可以冷凍一分鐘後取出再揉）取40克加入1.5克紅曲粉揉成紅色，再留出45克的原色，剩下的加0.5克揉成肉粉色

2. 肉粉色的麪糰分成9份揉圓後按成差不多長約2⃣️釐米的橢圓形，再把白色麪糰分9份也揉成圓形按扁後如圖把中間切出長方形，切出的麪糰留着做眉毛鬍子毛球，如圖所示，把白色麪糰放在粉色麪糰上，按壓粘合

3. 再把紅色麪糰分9⃣️份，（會多出一些麪糰，留着做鼻子）揉圓後按成2.5釐米左右的長方形，把一邊捲起來

4. 卷好後蓋在臉上把後面捏緊再捏出帽子的角

5. 全部捏好

6. 再用白色搓出眉毛和鬍鬚和帽子的球，紅色搓出鼻子，如果能再用白色➕竹炭粉搓點黑色做眼睛就更棒了，我太懶所以沒弄😦

7. 烤箱提前預熱上下火160度，烤至表面乾燥後記得蓋上錫紙，防止上色過度，烤15分鐘左右即可，中間記得隨時觀察

8. 晾涼了以後用色素筆或融化的巧克力畫上眼睛

9. 聖誕老人就完成啦

10. 聖誕樹跟聖誕老人的配方一樣，只不過把紅曲粉換成抹茶粉，攪拌均勻後裝入放了裱花嘴的裱花袋裏，裱花嘴一定選大號的，如果覺得不太好擠，可以在麪糊裏再加10毫升的熱牛奶攪拌均勻，不會擠🌲的可以擠成圓形⭕️，也很好看，我家有孩子的餅乾我就順手擺上當作樹幹了，家裏有什麼用什麼，如果都沒有也可以用綠色直接擠出樹幹

11. 烤箱預熱150度，因爲我擠的比較薄，我家的烤箱溫度又偏高。所以實際我用的是140度烤了15分鐘左右，具體的溫度和時間根據自家烤箱調整，最好不要離開😓盯着點

12. 我用白巧克力隔水融化後裝入裱花袋裏，擠出紋路，最後撒上裝飾糖，是不是很簡單呢

13. 完成兩種啦，這個時候的我其實已經不太想繼續了，於是我把最後一款小雪人交給小哥完成👏🏻

14. 餅乾可以選擇任何市售的餅乾，棉花糖選圓形的，我全部都是現在盒馬買的，糖霜建議新手買現成的，我在以前的糖霜餅乾裏介紹過牌子，也可以從下廚房裏搜一個糖霜的製作方法，這裏不多說了

15. 準備好餅乾、棉花糖、糖霜後，先在餅乾上用白色糖霜勾出形狀，然後用白色糖霜填滿

16. 再放上一個棉花糖

17. 分別用白色糖霜加入一滴黃色和紅色的實用色素調均，變成紅色和黃色的糖霜

18. 深色用巧克力來畫（黑巧克力裝入裱花袋隔水融化）畫出眼睛，紅色的嘴，黃色的鼻子

19. 全部都是小哥自己做的呢

20. 聖誕三件套就完成啦，聖誕很快就要到啦跟小朋友一起動手試試吧

21. 另外我在淘寶找到了一家可以把孩子的畫變成明信片的店家，價格不貴質量不錯，我把小哥的畫做成了明信片，他非常開心，如果你家孩子也喜歡畫畫，爲什麼不試試呢🤟🏻

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