香脆芝麻薄餅(快手)
爲了做一款好吃的芝麻餅,嘗試了好多遍,終於達到了滿意的效果,小夥伴們拿去不用謝。
製作只需要幾分鐘,烘烤20分鐘,簡單易操作,趕快做給寶寶吃吧!
用料
蛋白90 | 克 |
熟芝麻140 | 克 |
糖40 | 克 |
椰子油(或者黃油) | 40克 |
香脆芝麻薄餅(快手)的做法
蛋白和糖加入攪拌至糖化開,椰子油提前拿出來軟化,我忘了拿,所以微波爐裏中小火半分化開,倒進蛋白攪拌均勻。
再倒入熟芝麻攪勻即可
烤盤裏鋪上烘焙紙,切記一定要鋪烘焙紙,不粘烤盤也要鋪,不然站在考盤上拿不下來,不要怪我哦!
利用刮板鋪平鋪薄
烤箱預熱160度
烘烤18~20分鐘各家的烤箱溫度不一樣看好不要烤糊了哦!烤成微黃就可以了,及時從烘焙紙上拿下來
趁熱切成長方形方塊,一定要趁熱切不然切的時候很容易碎,就切不成長方方形了哦!
到時候什麼形狀都有啦哈哈!刀法還可以吧!