風車華夫小餅

原方里carol是用鬆餅機的，個人覺得還是燃氣的烤出來樣子會比較可愛，而且色澤可以根據自己掌控。芝士粉不一定要用帕納瑪芝士粉，還可以用黃金芝士粉，口味也還是不錯的。下次準備換抹茶粉試試。

用料  

風車華夫小餅的做法  

1. 準備食材，麪粉過篩

2. 混合所有材料成團

3. 分割麪糰成圓球狀

4. 預熱華夫模

5. 將圓球狀的小麪糰入模

小貼士

1. 我用的是燃氣華夫模，剛開始的時候需要大約1分半，然後翻面，之後可以時不時開啟觀察顏色。
2. 麪糰大約10、11克左右一個。
3. 麪糰不用揉搓很長時間。