藍莓酸奶曲奇
工作日最後一天,已經等不及要預約明天和閨蜜們的下午茶時光啦!明天是浪漫的藍紫色!就像藍莓的花語,充滿幸福和浪漫。一份優諾藍莓酸奶曲奇,不僅自帶浪漫氣質,酸酸甜甜更爲你消解悶熱的暑氣~慵懶的週六午後,與閨蜜一起分享心事和曲奇再合適不過啦,這款貌美可口的小甜品藏着優諾藍莓酸奶獨家的美味,也正是女孩們的“藍”顏知己!
可以考慮材料減半來做。
一路做吃的下來,發現自己也出了不少關於餅乾類別的菜譜,大家有興趣可以看看,下面放上連結。
酸甜苦澀鹹五味大臉曲奇
牛角餅乾(可愛的造型餅乾)
甜土豆小圓餅
果醬夾心曲奇
草莓檸檬曲奇
柔軟耐嚼的經典曲奇
五分鐘免烤燕麥可可曲奇
奧利奧焦糖餅乾杯
哈密瓜酥
奶味堅果軟餅
船型焦糖餅乾
家庭自制老楊鹹蛋黃餅
甜酒漬橙巧克力軟曲奇
全麥香蔥味增鹹司康
用料
優諾藍莓味酸奶 | 80g |
低筋麪粉 | 200g |
黃油 | 80g |
白砂糖 | 50g |
雞蛋 | 40g |
泡打粉 | 2g |
藍莓酸奶曲奇的做法
先來準備好所有的原材料吧。
粉類(低筋麪粉、泡打粉)混合拌勻過篩備用。
我們的主角優諾酸奶也不要忘記哦。
黃油提前切塊放在室溫軟化到手指可以戳穿的地步。
白砂糖稱量好備用。
雞蛋打散備用。下面來打發黃油,細砂糖分三次加入黃油中,每一次打發均勻後再加入白糖,打發好的黃油呈光澤羽毛狀。
再分三次加入打散的雞蛋,每次混合均勻再加入下一次,以防止水油分離。
雞蛋和黃油混合均勻後,加入藍莓味的優諾酸奶混合均勻備用。預熱烤箱,190度。
酸奶黃油混合物中再倒入粉類切拌到沒有乾粉的狀態。然後製成不黏手的麪糰,
麪糰分爲30g一個,大約可以分12-13個。
然後取一個麪糰搓圓壓扁成圖中的樣子。放入預熱好的烤箱烘烤18分鐘-20分鐘,表面金黃色即可。大家可以根據自己的烤箱來調整時間。
這樣曲奇就做好啦,可愛的小圓餅。
非常酥脆哦
配上咖啡一起分享吧~
小貼士
優諾酸奶是100%生牛乳奶源,使用它作爲原料既可以讓曲奇餅乾奶味濃厚,還可以讓餅乾的口感更佳濃厚伴有酸奶清香,適合喜歡吃香醇曲奇餅乾的小夥伴哦,博主使用的這款藍莓口味還可以讓餅乾帶有藍莓口味