青紅椒芽菜炒鴨肉
這道菜是十多年前，在一本美食雜誌上看見並學會的。多年來，經常出現在我家餐桌上，用來配米飯，下稀飯，拌麪條等，都挺好吃。用料紅椒若干個青椒若干個鴨胸肉250克青紅椒芽菜炒鴨肉的做法食材：碎米芽菜，鴨胸肉，小米紅椒，青椒，調料：冰...
青椒炒鴨心
雖說動物內臟不宜多吃。但這道菜的誘惑真的抵擋不住。用料鴨心1000克青椒5個料酒1勺生抽2勺醋1勺姜2片蒜5瓣蔥3根白糖10克青椒炒鴨心的做法①青椒切絲，熱油下鍋煸炒發軟盛出備用②鴨心清洗表面的油皮，瀝乾水份改刀切四...
青椒西紅柿炒黃豆芽
沒有五花肉放點燉肉用料黃豆芽一袋青椒小西紅柿1個豆腐乾兩片青椒西紅柿炒黃豆芽的做法食材幹辣椒花椒粉，青椒蔥薑蒜豆芽鹽生抽蠔油🍅豆腐乾和吳一人一碗，兩人都有點多了...
青椒炒鴨子
美味的辣椒炒鴨子，超入味又軟爛，好嚼。用料老鴨半隻大的青辣椒200克大蒜、芹菜、姜、蒜青椒炒鴨子的做法把鴨子洗淨切好，用清水加薑片放進高壓鍋裏壓10分鐘，然後把鴨肉夾出來被用。蔥、姜、蒜、辣椒切好備用。放油，油熱後...
青椒熗豆芽炒肉【清脆爽口葷菜】
既然青椒能炒豬肉，豆芽能炒青椒，那咱不如來個合體，超簡單～一次性解決葷素搭配，更健康哦！用料青椒2個豆芽250克豬肉300克料酒1勺生抽2勺蠔油1勺蔥2片姜1片蒜2瓣鹽適量花椒2粒小辣椒1個胡椒粉適量青椒熗豆芽炒肉【清脆爽口葷...
青椒炒鴨肉
用料青椒2個鴨肉一斤半醬油3勺耗油1勺雞粉可有可無花椒粉可有可無蒜3瓣青椒炒鴨肉的做法買鴨時叫老闆斬塊，過水時再多煮兩三分鐘，撈起來備用，湯要是沒有太多泡沫，可以拿來煮乾飯，不需要就倒掉湯蒜切末，辣椒隨意切，我是斜着切...
青椒炒鴨蛋
疫情期間，家裏食材儘量網上買，鴨蛋收到了，家裏🈶青椒，就按照飯店裏香椿跑蛋方法，味道還不錯。用料鴨蛋4個青椒2個料酒1勺鹽適量麪粉20克青椒炒鴨蛋的做法青椒切成小丁，這種是不辣的辣椒。四個鴨蛋放在碗里加料酒攪拌均勻放...
青椒炒鴨腸
主料是滷過的鴨腸或者鵝腸都可以。鵝腸似乎比鴨腸更脆，更好吃。用料鴨腸適量蒜適量青椒適量青椒炒鴨腸的做法熱鍋熱油爆香蒜末加青椒碎一起煸到半熟放適量鹽，繼續拌勻翻炒把滷過的鴨腸倒入鍋中，翻炒，不用放鹽了翻炒一兩分...
青花椒紅油芽菜拌麪
速食在快節奏生活的今天，體驗更佳的美味一點點美好味金陽縣青花椒，清新麻香用料味好美金陽縣青花椒5-8粒下廚房口味撈紅油芽菜拌麪1包青花椒紅油芽菜拌麪的做法下廚房聯名的口味撈系列，口味可以滿足大江南北的需求味好美...
豆芽炒青椒
用料青椒一個豆芽300g兩勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺半醋豆芽炒青椒的做法青椒切絲，炒青椒接着放入豆芽炒，炒得看上去軟趴趴了加調料最後加水調節味道，出鍋...
青椒炒鴨珍
用料鴨胗3個青椒1個老乾媽油辣椒2勺鹽適量孜然粉適量青椒炒鴨珍的做法鴨珍處理乾淨，切薄片、焯水青椒切塊，國內熱油，炒青椒，然後倒入焯好的鴨珍，加入老乾媽爆炒1-2分鐘，撒入適量鹽與孜然粉翻炒均勻即可出鍋...
青紅椒炒肉
用料紅椒1個青椒1個豬肉適量醬油1.5勺料酒2勺鹽一點點蠔油1勺青紅椒炒肉的做法材料豬肉改刀青紅椒切塊熱油下鍋炒豬肉炒至變色加入兩勺酒一勺半醬油一勺拌蠔油一點點鹽翻炒一分鐘左右倒入青紅椒再翻炒一會兒即可裝盤...
青椒豆芽菜
用料豆芽把青椒個鹽克油克乾紅辣椒個大蒜瓣白醋滴蠔油勺青椒豆芽菜的做法乾紅辣椒切沫，蒜切沫準備好待用青椒把中間的筋切掉，青椒切斷豆芽菜焯水撈出，瀝出水分，起鍋燒油放入準備好的乾紅辣椒丁，和蒜沫，倒入豆芽菜青椒段，加入...
脆嫩青椒肉絲炒豆芽菜
綠豆芽就是綠豆經過浸泡後發出的芽，營養價值比綠豆要高。因爲綠豆發芽過程中，維生素C的含量會增多，部分蛋白質也會分解爲易被人體吸收的氨基酸。研究表明，綠豆芽含有多種維生素、礦物質、蛋白質等，是適合肥胖人進食的蔬菜...
鴨蛋炒青椒
隨便搞一搞啊！用料青椒3個鹽適量鴨蛋3個生抽適量雞精適量蠔油適量鴨蛋炒青椒的做法鴨蛋3顆打碎加一丁點鹽巴攪蛋液。開中火，加入食用油，蛋液分4次倒入，煎至成餅狀。不用每次都加油哦！弄完之後盛出來。3個青椒切丁，開中大火，...
紅青椒炒肉
記錄自己的家常菜。用料青椒3個鹽克生抽3勺大紅椒2個豬肉500克萵筍1根乾紅椒6或7個紅青椒炒肉的做法紅椒、青椒、萵筍切絲段。豬肉切小塊。把切好的豬肉不管肥瘦都放入熱鍋中，小火慢慢炒幹水分，然後適當的慢慢加入食用...
青椒四季豆芽菜炒肉末
用料四季豆300克青椒200克芽菜30克豬肉末100G鹽3克糖2克老抽10ML澱粉5克料酒10ML薑片青椒四季豆芽菜炒肉末的做法各種材料都洗淨，四季豆去掉筋後與青椒切成筒狀，豬肉末里加入老抽、澱粉、料酒拌勻醃30分鐘油熱後，先把四...
鴨胗炒青椒
用料青椒4個蒜5瓣蠔油1勺鹽適量小紅尖椒2個生抽1勺鴨胗250g鴨胗炒青椒的做法熱鍋倒油，放蒜和小紅尖椒，翻炒兩下，倒入鴨胗，翻炒幾下，倒蠔油生抽，翻炒5分鐘，放青椒，翻炒2分鐘，出鍋10分鐘完成一道菜OK小貼士用鹽洗一下鴨胗可以去...
青椒炒鴨
愛吃鴨肉，最愛鴨肉配上青椒，肉質必須外焦內嫩，重點是要辣！辣！辣！用料鴨肉半隻青椒少許蒜少許生抽姜醬油料酒苦瓜1根青椒炒鴨的做法澱粉、料酒、生抽、鹽醃製鴨肉約15分鐘醃製好後，放入油中炸炸至金黃，些許鴨肉焦皮倒入冷水沒...
青椒炒鴨雜
每炒一盤鴨雜，就會有一隻鴨子付出生命。用料鴨雜一副青椒5個薑片6片蔥段兩根鹽適量料酒一勺生抽適量蠔油適量青椒炒鴨雜的做法準備一副鴨雜並切好青椒切成塊狀配料：薑片與蔥段起鍋燒油，把青椒煎成虎皮狀，放一點點鹽然後裝...
青椒炒豆芽
僅作爲記錄用料青椒1個鹽適量豆芽半袋青椒炒豆芽的做法炒下青椒，下豆芽，炒至變幹，加水和鹽，中火煮至豆芽變軟，嘗鹹淡，合適即可出鍋...
鴨腎炒青椒
用料鴨腎500g青椒100g紅蘿蔔100g姜、蔥頭、蒜米、鹽、雞精、耗油、麻油、生粉鴨腎炒青椒的做法鴨腎切成腎花，青椒切片，紅蘿蔔切成四棱形鴨腎焯水，定形後，倒出來，在拉油，這樣顏色比較好看。青椒、紅蘿蔔焯水。燒熱鍋，放油。放...
青椒牛肉（豬肉）炒豆芽
用料牛肉250克青椒3個綠豆芽200克蒜1瓣姜2片蒜苗杆兩棵鹽適量料酒適量生抽適量玉米澱粉適量青椒牛肉（豬肉）炒豆芽的做法備料:牛肉、青椒、姜切絲，蒜掰拍好備用，當然還有蒜苗杆拍扁切段，這個忘拍進去了。牛肉絲加鹽玉米澱粉...
青椒炒鴨血
鴨血味鹹、性寒，能補血、解毒。青椒味辛、性熱，有溫中散寒，開胃消食的功效。一寒一熱、二者在食性上完美互補，食客不用擔心寒氣入體或者上火生燥。一紅一綠，二者在色澤上鮮明對比，紅配綠不知誰更撥動你的蠢蠢食慾。炒一盤青...
青椒炒鴨塊
超簡單家常菜系列。用料鴨子半隻青椒若干姜、蒜適量青椒炒鴨塊的做法鴨肉斬小塊更入味，加入料酒、醬油醃製15分鐘，放澱粉抓勻。姜、蒜切末，青椒切斜條。熱鍋中不放油，入青椒翻炒至7成熟，盛出。熱鍋中倒入適量油，半熱後入姜...