充滿童趣的糖霜餅乾 食譜坊 餅乾 5.75K 大中小設定文字大小 用料 低筋粉 60克 橙皮 1/4個 泡打粉 2克 雞蛋 1個 橙汁 10克 細砂糖 50克 黃油 45克 充滿童趣的糖霜餅乾的做法 準備好所需配料。 用刨刀刨1/4橙皮屑,擠出10克橙汁備用。 雞蛋加入細砂糖徹底拌勻 篩入低筋粉和泡打粉的混合物,拌勻。 加入橙皮屑和橙汁,拌勻 倒入融化溫熱的黃油拌勻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏1小時左右。冷藏的同時,模具做塗油撒粉處理。 取出蛋糕糊,回溫至有一定的流動性後,盛入裝有1CM圓口裱花嘴的裱花袋中,擠入模具約8分滿。 烤箱預熱180度,中層,13—15分鐘。出爐後趁熱脫模,放冷卻架冷卻。 小貼士一定注意火候 TAG標籤:餅乾 糖霜 童趣 #