餅乾

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黃油酥餅

黃油酥餅的做法步驟圖,黃油酥餅怎麼做好吃

用料  

黃油 200克
低粉 200克
糖粉 30克
水磨粘米粉 55克
海鹽 少許

黃油酥餅的做法  

  1. 黃油室溫軟化後加入糖粉打發至蓬鬆發白

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  2. 低筋粉、粘米粉、鹽過篩

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  3. 加入打發好的黃油中用刮刀切拌均勻即可。

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  4. 烤盤墊烘培紙,將麪糰攤開成厚度1cm左右見方的麪餅,用牙籤均勻分割,在扎孔。

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  5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中層,上下火145度40分鐘烤至淡黃色即可。

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  6. 晾涼後小心掰開

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