蘇打餅乾（原味，蔥花味） 食譜坊 餅乾 1.34W 大中小設定文字大小 君之奶鹽蘇打餅乾改編 用料 標準粉 100g 水 20g 牛奶 20g 黃油 20g 乾酵母 1小勺 小蘇打 0.3g 鹽 0.3g 油酥（標準粉） 30g 油酥（黃油） 11g 油酥（鹽） 四分之一小勺 蘇打餅乾（原味，蔥花味）的做法 麪糰材料和成團，室溫發酵20到30分鐘。蓋保鮮膜 黃油隔水軟化，製成油酥 麪糰擀平，折兩折。翻面，擀平，折兩折。反覆三次。油酥鋪平，反覆三次。分成兩份，一份原味，繼續反覆三次；一份加蔥花，反覆三次 擀成打薄片，叉子戳洞洞。直線靠油紙盒 180度預熱，上下火，中層烤18到20分鐘，表面焦黃即可 蔥花味道久久飄香 小貼士擀大薄片，膨得超酥脆！ TAG標籤：蔥花 原味 蔥花味 蘇打餅乾原味 蘇打餅乾 #
