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美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕

美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖

簡單到我看了兩次食譜都不敢相信就這麼簡單?!

用料  

原味酸奶 120克
雞蛋 3個
低筋麪粉 200克
檸檬汁 5滴
細砂糖 60克
香草精 3滴
泡打粉 5克

美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法  

  1. 預熱烤箱至180°C。 將環型蛋糕模 (Ø 22 - 24 cm)抹上少許葵花油,置於一旁備用。
    環形模具我用的學廚7寸咕咕霍夫

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 將細砂糖放入主鍋

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 加入3顆雞蛋
    加入檸檬汁和香草精去除雞蛋腥味。這兩種小材料滴到雞蛋上面。
    麪粉、泡打粉、香草糖、原味酸奶、葵花油和鹽,以30 秒/速度 5混合

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將蛋糕糊倒入預備好的蛋糕模中,放入烤箱中下層以180℃烤40分鐘
    將烤好的蛋糕放置室溫下10分鐘後,再把蛋糕從蛋糕模中取出放入盤中,待完全冷卻

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 哇塞
    成就感

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤享用吧

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 一起在吃貨的道路上越走越遠

    美善品:簡單到飛起的酸奶蛋糕的做法步驟圖 第8張
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