![vitamix和kitchenaid合作三分鐘搞定的輕乳酪蛋糕的做法步驟圖]( "vitamix和kitchenaid合作三分鐘搞定的輕乳酪蛋糕的做法步驟圖")
關鍵是超級無敵快捷，並且美味，三分鐘是進烤箱時間哦
用料
| 奶油芝士 | 250g |
| 動物鮮奶油 | 100g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 細砂糖 | 40g |
| 低筋麪粉 | 20g |
vitamix和kitchenaid合作三分鐘搞定的輕乳酪蛋糕的做法
進行蛋黃、蛋清分離
奶油芝士、動物鮮奶油、蛋黃、低筋麪粉倒入vitamix，打至順滑無顆粒，750沙冰模式手動停止的
kitchenaid打發蛋清，打至粗泡加糖，打發到溼性就可以啦
蛋黃芝士糊和蛋清糊混合，先挖三分之一蛋清糊至蛋黃糊裏，攪拌不要過度，拌勻後再混合剩餘蛋清糊，直到顏色均勻
160度一小時水浴烘焙
![vitamix和kitchenaid合作三分鐘搞定的輕乳酪蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "vitamix和kitchenaid合作三分鐘搞定的輕乳酪蛋糕的做法步驟圖 第2張")
