幾分鐘輕鬆搞定❄️雪花酥製作
用料
棉花糖 | 220克 |
無鹽黃油 | 45克 |
堅果蔓越莓 | 180克 |
餅乾 | 180克 |
奶粉 | 35克 |
幾分鐘輕鬆搞定❄️雪花酥製作的做法
準備開始啦~
準備平底不沾鍋和硅膠鏟!!!
這兩樣真的是太好用了,哪怕不做甜品平時都用的上!一定要小火!全程都是小火!切記🔥
先融化黃油倒入棉花糖,攪拌至融化。
融化好的棉花糖加入奶粉,然後關火,快速攪拌!
奶粉跟棉花糖充分融合後,倒入蔓越莓和堅果。
堅果蔓越莓充分融合後,倒入餅乾。
餅乾也充分融合後,趁熱放入模具中,碾壓成型。爲了不沾,所以放了油紙。
撒上奶粉,靜置3-5小時,讓它定型。
最後切成自己喜歡的形狀
給自己泡杯咖啡☕
享受甜品帶來的愉悅感~
小貼士
一定要用小火!!!