紅豆奶香蒸蛋糕 輔食版 食譜坊 蛋糕 1.23W 大中小設定文字大小 每次做一塊 切四份 凍起來 早上一碗粥 一塊蛋糕給娃吃 外面買的蛋糕糖油添加劑太多了 用料 牛奶 85克 低筋麪粉 85克 笨雞蛋 2個 紅豆(蒸熟的) 一把 糖 5克 紅豆奶香蒸蛋糕 輔食版的做法 牛奶加熱 篩入低筋麪粉 蛋黃蛋清分開 取蛋黃放入牛奶麪粉中 攪勻成爲糊狀 加入紅豆拌勻 鍋內放水燒開的同時打發蛋白 分三次放入麪糊中 拌勻 不要劃圈以免消泡 拌勻後倒入模具 用錫箔紙包好 水開後放入 中火蒸45分鐘 關火後 兩分鐘開蓋 錫箔紙取下 模具倒扣 涼後脫模 TAG標籤:蛋糕 香蒸 輔食 豆奶 #