杏仁味兒小炸彈

方子來自孟老師的100個蛋糕秋天的方子，爲啥叫小炸彈，我也不解，反正老師這麼叫，就遵從她吧。
不能接受杏仁兒味的，千萬別學啊，我老公不吃杏仁兒，嚐了一口說迷糊。
用高溫紙杯做了4個（其它小模具能裝6個），四天的早點啊，一下子吃掉，估計會肥s的

用料  

杏仁味兒小炸彈的做法  

1. 材料備好秤重。將黃油用小火融化，並煮到有點沸騰。離火，晾涼

2. 全蛋+細砂糖+橙汁，用手動打蛋器打勻

3. 加入融化好的黃油，繼續攪成均勻的液體狀

4. 篩入低粉，杏仁粉，泡打粉的混合物，用橡皮刮刀不規則翻拌均勻

5. 將拌好的麪糊蓋保鮮膜，冷藏30分鐘

6. 烤箱180度預熱10分鐘

7. 將冷藏好的麪糊用2只小勺舀到紙杯或模具中，8分滿。入烤箱中層，25分鐘