🍓草莓奧利奧酸奶蛋糕

不用烤箱，不用奶油裱花，新手的第一次上手就能成功。好吃不上火，夏天還可以放冰箱裏冰凍當冰淇淋吃呢！感覺學起來，保準以後生日不用去外面買蛋糕了。我做的是6寸的小蛋糕，8寸的可以放大兩倍用料就OK

用料  

🍓草莓奧利奧酸奶蛋糕的做法  

1. 奧利奧餅乾碎用環保袋裝好 錘子敲成粉末狀 黃油隔熱水水融化 80克奧利奧粉末與黃油攪拌均勻 倒入6寸模具中 用水壓實

2. 草莓洗乾淨切好 擺一圈 放冰箱冷藏備用

3. 芝士奶酪隔熱水融化攪拌

4. 酸奶分三次倒入攪拌

5. 丁吉力片 先用冷水泡軟 撈出擠幹水，再用隔熱水融化備用

6. 打發淡奶油 ，不用完全打發

7. 芝士酸奶加入丁吉力片快速攪拌，然後倒入奶油中攪拌均勻

8. 把步驟7混合物倒入模具中

9. 表面鋪灑奧利奧碎 加上幾顆🍓，隨手在陽臺上摘了幾片薄荷葉裝飾，表面隨便怎麼裝飾 放冰箱冷藏4小時就可吃啦

10. 來吃

11. 這款蛋糕嘗試過很多次了，喜歡吃酸點的還可以多加點酸奶，生日給自己和家人做這款特別的酸奶蛋糕是不是特別有意義呢！