黑芝麻戚風蛋糕🔥養生甜品,拯救髮際線!‼️
來分享一款營養豐富的高鈣蒸蛋糕,黑芝麻的營養不用我多說,適合男女老少,脫髮,缺鈣.......各種人羣,功效太多太多,多吃有益身體健康!
剛好家裏有現成的谷之優品的黑芝麻核桃黑豆粉,就直接用上了,省去打粉的繁瑣,蛋糕蒸出來香味撲鼻,小盆友們秒搶!
用料
蛋黃 | 3個 |
牛奶 | 50克 |
玉米油 | 20克 |
低筋麪粉 | 40克 |
黑芝麻粉 | 25克 |
蛋白 | 3個 |
鹽 | 1克 |
白糖 | 40克 |
檸檬汁 | 5克 |
準備食材
牛奶➕玉米油一個方便打均勻,看不到油花即可,加入黑芝麻粉、低筋麪粉翻拌均勻,分蛋,蛋黃加入糊裏拌均
蛋黃糊的狀態,細膩無顆粒,備用。
此時鍋裏注水,燒水!
蛋白一次性加入白糖,鹽、檸檬汁快速打,打到紋路細膩轉低速打,打到有阻力,硬性發泡哦!蛋白取一半加入蛋黃糊裏翻拌均勻,再倒回蛋白糊裏翻拌均勻,倒磨具裏,震兩下包保鮮膜,也可以上門蓋個盤子。入鍋中火蒸40分鐘,電磁爐1000瓦火候,燜三分鐘取出
撕保鮮膜震一下放涼
急着吃還挺熱的被我脫模,⚠️放涼脫模更好,不會變形,切件開吃!
泡一杯黑芝麻糊配黑芝麻蛋糕,非常美味😋組織也是可以的
成品
這次做的黑芝麻蛋糕,用的是李佳琦力推的谷之優品的黑芝麻核桃黑豆粉,粉粉的營養特別豐富,養髮,防脫髮,補腎固腎,適合老人、小孩,孕婦,無禁忌人羣哦!尤其適合容易脫髮熬夜一族,一天一杯告別脫髮!
而且是木糖醇配方,好吃健康不胖,非常大一罐600克,幾十塊的東西可以吃上一個月,粉非常細,可以做烘焙也是極好的。報NUO麻麻-青青來店鋪下單送價值39元枸杞花蜜!