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超美超簡單草莓水果蛋糕

超美超簡單草莓水果蛋糕的做法步驟圖

兒子11歲蛋糕,親子烘焙,共度美好時光。

用料  

新鮮的巧克力草莓 20個
稀奶油 250克
藍莓 10多顆
芒果 一個
薄荷葉 3片
戚風蛋糕 1個
白糖 10克以內,打發奶油用

超美超簡單草莓水果蛋糕的做法  

  1. 戚風蛋糕的具體做法我就不詳細說了,下廚房裏面有很多。我用的是朵朵11229的零失敗方子,確實很不錯,沒有塌陷。大家可以自行搜尋。這個應該不算侵權吧?朵朵,幫你打廣告哎👍❤😜😜

    超美超簡單草莓水果蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 做好蛋糕脫模後,涼兩個小時讓它完全冷卻。加一丟丟白糖打發奶油(10克以內吧,加太多很甜膩,不加口感不好,有淡淡的甜味即可。)

    超美超簡單草莓水果蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 因爲中間忘了拍照,直接上完成後圖片吧,相信巧手如你一定一看就會噠。😜😝😜😝。
    我就是文字說說步驟吧。
    第一步是把蛋糕從中間剖成兩層,這裏用手按着切比較不會切壞,我的經驗是一定要用長一點的鋸齒刀。
    第二步是切草莓,長相好一點的,去掉葉子後豎着從中間切成兩瓣,每半瓣在最中心的部分薄薄的切一片用來放在邊緣。長的不好的切成小小的顆粒,用來放在中間的夾層裏面。
    第三步處理芒果,或小方塊或其它形狀大家隨意。
    接下來就是發揮你們的想象力碼水果的時候啦。我這個的做法是在兩層之間先抹一層薄薄的奶油,把之前準備好的草莓小粒粒鋪上去。在蛋糕表面再抹上一層奶油後,就開始鋪水果啦🍓🍓🍓。因爲怕發胖,奶油用的少。最後就變成下圖這個美美噠樣子啦。大家拿走不謝不謝啦。◕‿◕

    超美超簡單草莓水果蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 是不是美美噠?ヾ(●´∇`●)ノ哇~

    超美超簡單草莓水果蛋糕的做法步驟圖 第5張

小貼士

很簡單,只要你材料夠新鮮就行啦。

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