第一次做芒果千層 因爲實在是太多芒果了 再加上室友生日 就打算做個芒果千層 沒想到還成功了
用料
芒果 | 一個 |
班戟粉 | 150g |
雞蛋 | 4只 |
全脂奶粉 | 25g |
黃油 | 10g |
奶油 | 7塊錢的 |
芒果千層 芒果班戟的做法
把班戟粉 黃油 奶粉 雞蛋和勻(用麪粉篩多篩幾次 不然會有氣泡的)倒進不粘鍋的平底鍋
忘了拍照 這是買班戟粉的店鋪給的食譜
待千層皮放涼以後 一層千層皮一層奶油一層芒果
就做好了
千層皮太多了還自己包了幾個芒果班戟(麪粉沒曬過 所以出現氣泡了)
小貼士
雀巢的淡奶油真的很難打發
芒果儘量切的小一點 不然會不平 容易垮掉
奶油實在打不發的建議直接去店裏買吧