蛋撻

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超級簡單的蛋撻烘培

超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖

剛入門烘培的可以先試試做蛋撻先哈,比較簡單好操作,開始你的才藝表演吧。

用料  

淡奶油 60克
雞蛋 2個(小個頭的就放3個,我放的是3個)
牛奶 100克
砂糖 25克
蛋撻 10只

超級簡單的蛋撻烘培的做法  

  1. 糖+牛奶攪拌至糖融化

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第2張
  2. 繼續+兩個雞蛋攪拌

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第3張
  3. 蛋液+奶油攪拌均勻

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第4張
  4. 蛋撻液用篩網過濾兩遍,蛋液更細膩。

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第5張
  5. 過濾好的蛋液加入蛋撻皮中,九分滿。

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第6張
  6. 這方子的蛋液可以做10個蛋撻左右

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱上下管200度預熱5分鐘,放上層烤15分鐘左右,具體要看烤箱情況哈,注意烤過程顏色變化哦,很容易烤焦哈。

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第8張
  8. 烤好裝盤,好吃😋

    超級簡單的蛋撻烘培的做法步驟圖 第9張

小貼士

蛋撻皮是七哥俏農葡式的

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