最喜歡蔓越莓椰子組合在一起的味道,家裏正好有蛋撻皮做了點蛋撻,味道還挺驚豔。做法也簡單~
用料
蛋撻皮 | 6個 |
雞蛋 | 1個 |
細砂糖 | 35克 |
低筋麪粉 | 15克 |
牛奶 | 60克 |
融化的黃油 | 20克 |
椰蓉 | 40克 |
蔓越莓 | 20克 |
蔓越莓椰子蛋撻的做法
1⃣️雞蛋加砂糖攪拌均勻
2⃣️加入麪粉混合均勻
1⃣️加入牛奶和融化的黃油混合均勻
2⃣️加入椰蓉和切碎的蔓越莓碎攪拌均勻
攪拌好的椰蓉餡放入蛋撻皮中,中間放一個蔓越莓做點綴
提前預熱烤箱200度,10分鐘,放入預熱好的烤箱,200度烤25~30分鐘,表面上色就熟了
出爐啦,滿屋飄香
特別香濃的椰子味,還有蔓越莓的酸甜味~絕了
小貼士
沒有技巧,按照配方做就可以。