蔓越莓椰香 食譜坊 烤箱食譜 3.14W 大中小設定文字大小 用料 派皮 黃油 45g 雞蛋 37g 糖粉 45g 低筋粉 120g 餡料 奶油奶酪 100g 椰漿 140g 雞蛋 2個 低筋粉 50g 細砂糖 40g 蔓越莓 適量 蔓越莓椰香的做法 黃油室溫軟化,加入糖粉打至微微發白 加入雞蛋拌勻 再篩入低粉拌勻 裝入保鮮膜,冷藏一小時 取出,撒粉,擀至模具大小,裝入模具中,將多餘的邊去掉 底部戳小洞,防止烤的時候鼓起 放入上下火180度的烤箱,烤10分鐘,取出待涼 軟化後的奶油奶酪,加入糖拌勻 分次加入雞蛋拌勻 再加入椰漿拌勻 再加入低粉拌勻至無顆粒狀 倒入烤好的派中,再放上蔓越莓 放入上下火180度的烤箱中,烤25分鐘左右,取出 TAG標籤:好吃 蔓越莓椰香 蔓越莓 椰香 #