香噴噴蛋撻

用料  

香噴噴蛋撻的做法  

1. 1，倒入純牛奶100g
   
   

2. 2，加入全蛋2個
   手動打蛋器充分攪拌

3. 3，繼續加入糖粉25G
   手動打蛋器充分攪拌

4. 4，再加入淡奶油65g，
   手動打蛋器充分攪拌

5. 5，過篩
   使蛋液更純
   這樣蛋液就做好了

6. 6，8-10個蛋撻皮一定一定要放軟，倒入蛋液9分滿。

小貼士

1，每個烤箱脾氣不一樣，我用的是海氏，40升，170℃上下火，中層，20分鐘

2，當蛋撻邊緣變得金黃，就成功了！蛋撻表層有黑點，是美人痣，不需要急於拿出來！

3，革命尚未成功，同志仍需努力！

4，加油愛你們，筆芯！做一個熱愛生活的人，真是很有趣！