低糖快手蔓越莓司康

用料  

低糖快手蔓越莓司康的做法  

1. 牛奶加入雞蛋液中混合，一旁備用

2. 麪粉，糖，鹽，泡打粉全部混在一起。

3. 加入黃油

4. 抓勻

5. 加入蔓越莓幹

6. 將蛋奶液加入其中，繼續抓勻

7. 高粉是在這裏加入，大概是30-50g.加入量到能夠成型即可
   隨意抓勻，無需揉。
   蓋上保鮮膜，冰箱冷藏30min
   

8. 烤箱預熱。
   取出麪糰，分兩半，疊加擀平，重複三次。
   然後用模具（衛生紙桶也可以）整形，放入烤盤中。

9. 表面刷蛋液（最好蛋黃）或者牛奶
   
   150℃烤25分鐘。

10. 出爐！