應急用自制糖粉 by pink-rabbit

前幾天做鳳梨酥，要用的時候發現沒有糖粉，跑了附近兩家超市都沒有賣，於是就自己動手做了一點。居然效果很好，來記錄一下。

‼️應急用是前提，不要貪多，只做菜譜量。

用料  

應急用自制糖粉 by pink-rabbit的做法  

1. 首先來一張用這個自制糖粉做的鳳梨酥的圖片。

2. 【操作步驟】
   將細砂糖和玉米澱粉稱入破壁機磨粉杯，用勺子稍微攪勻一下。
   
   磨粉杯裝到機器，點動10-15次（每次2秒），磨至細粉狀即可。
   ⚠️中途停機時抓一小撮用手指捻一下確認是否已達到細粉狀。
   

3. 破壁機磨粉杯例。