太妃口味的——煉乳華夫餅

☺️☺️ 材料簡單，只有一克的泡打粉。一般甜度。

☺️☺️ 我用的是美的→小型三明治機。

☺️☺️ 這個配方的份量適合一人到二人食，（份量不多的。）。

☺️☺️ 有任何問題都能私我微信:yuka110337

用料  

太妃口味的——煉乳華夫餅的做法  

1. ☺️☺️ 鷹嘜煉乳有好幾個品種，我用的是太妃味的。太妃味的煉乳是咖啡色的。
   
   ☺️☺️ 另外兩種口味的煉乳，應該也是能用來做華夫餅的，就是做出來，口味顏色會不太一樣吧！

2. ☺️☺️ 煉乳和全蛋液都稱好份量。
   
   ☺️☺️ 全蛋液加入煉乳，用手動打蛋器， 攪拌均勻，充分乳化。
   
   ☺️☺️注意事項: 按照順序來，黃油是煉乳和全蛋液攪拌均勻以後，再加入的哦！

3. ☺️☺️  黃油隔溫水融化。（裝黃油的碗，等一下有用的，先別洗呀！可以用碗裏剩下的一點點黃油，用來刷華夫餅模具的。）
   
   ☺️☺️ 黃油加入煉乳蛋液糊中，一邊加黃油，一邊攪打均勻。

4. ☺️☺️ 麪粉和泡打粉，混合過篩入煉乳蛋液黃油糊中。
   
   ☺️☺️ 用硅膠刀，攪拌成細膩無顆粒的麪糊。

5. ☺️☺️ 裱花袋或者勺子都可以的。

6. ☺️☺️就剛纔碗裏剩下的一點點黃油，刷在華夫餅模具上。（這樣方便脫模。）

7. ☺️☺️ 機器預熱到燙手，然後擠入麪糊。

8. ☺️☺️ 我這個是美的的牌子，小型的早餐機。不同的品牌，不同的功率，肯定做華夫餅的時間也是不一樣的。自己調節一下哦！
   
   ☺️☺️ 用我這個機器烤制華夫餅，時間大概在3分鐘——4分鐘之間。
   
   ☺️☺️想吃軟的，嫩的，可以烤制時間短一點。想吃硬的，脆的可以烤的時間長一點。

9. ☺️☺️華夫餅是可以做成各種造型的，只需要一個裱花袋。發揮你們的創意！

10. ☺️☺️華夫餅搭配水果，酸奶，蜂蜜都可以的。（太小的孩子，不要生吃蜂蜜哦！）