低卡南瓜椰蓉奶酥餡

準備淡奶油吐司的時候剩下了一個蛋黃，打算做個吐司餡。
南瓜本身很甜不用放糖，相對其他很多方子算低卡了，也可以兼顧口味。

配方適用於一個450g吐司，一份約430大卡。

用料  

低卡南瓜椰蓉奶酥餡的做法  

1. 南瓜切小塊，放碗中加蓋高火5分鐘，搗成泥。趁南瓜泥熱時加入黃油，混合均勻後加入蛋黃、奶粉、椰蓉；再次混合，即可放入冰箱冷藏備用。

小貼士

南瓜的品種很重要，不建議選用貝貝南瓜。