原味/奶香/蒜香麪包幹(空氣炸鍋)
沒烤好的,吃不完的,最佳儲存方法
用料
麪包 | 4片 |
蒜香味 | |
大蒜 | 3瓣 |
黃油 | 50克 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
奶香味 | |
煉乳 | 30克 |
黃油 | 50克 |
原味/奶香/蒜香麪包幹(空氣炸鍋)的做法
麪包切片放烤網晾一下,讓水份減少些,幹一點比較好切,軟的容易被壓扁,也節約烤乾的時間
切丁,切條,你喜歡就好
滿滿一空氣炸鍋,150度5M。開啟看看,顏色不夠再烤一會。
再烤3m.就這樣了。沒濾鏡沒調色,原味麪包乾的本色的給你們參考
裝罐子裏。要吃的時候隨意,空口吃,泡椰奶就是泡魯達。
或者加牛奶,雞蛋,果乾再烤下就是麪包布丁
蒜香味:黃油和蒜蓉,微波爐20秒,融解拌勻
每塊麪包上塗一點蒜泥黃油,撒鹽,胡椒
150度1M,拿出來拌一下。
150度2M
奶香麪包幹:步驟3結束,同蒜香味步驟一致,蒜泥換成煉乳,烤出來很香。但不要加牛奶等液體過多的材料,會很難烤乾
這是失敗案例,烤過頭的😂。每個烤箱都有它的脾氣,一定不要一來就上高火。