比麪包好吃百倍，奶香南瓜子仁饅頭、孩子促進生長髮育

今天抽空做了奶香 饅頭，一出鍋連吃了3個，實在是太香了，口感超綿軟超蓬鬆，新手2分鐘就能學會！

用料  

比麪包好吃百倍，奶香南瓜子仁饅頭、孩子促進生長髮育的做法  

1. 第一步：酵母先用少許牛奶化開，然後加入到放了麪粉盆裏，倒入剩餘的牛奶，加入細砂糖40克砂糖揉成光滑的麪糰（大概需要10分鐘左右）

2. 第二步：蓋上保鮮膜發酵至兩倍大（大概40分鐘左右）看溫度而定的

3. 第三步內餡：南瓜仁粉15克，糖粉10克，紅棗3顆切碎，混合均勻

4. 第四步：擀成長方形，噴上少許水，撒上混合好的南瓜仁粉糖粉和剪碎的紅棗粒

5. 第五步;，從一邊捲到另一邊，稍微搓長後切小段

6. 第六步：放入蒸籠裏醒發15-20分鐘，饅頭胚稍微變大變軟即可。冷水上鍋，上汽後中火蒸15分鐘，關火燜3分鐘出鍋

7. 一發好的麪糰一定要多揉幾下，徹底排氣，這樣蒸出來的饅頭表面纔會光滑