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酥糯香甜蘋果派

酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃

知道蘋果是好東西,一年到頭也生啃不了一個,今天試着做幾個冰糖糯米蘋果派——酥酥糯糯中帶着酸甜,忍不住四個全吃了😷

用料  

蘋果 1個
糯米粉 200克
中筋麪粉 100克
白糖 20克
酵母 3克
冰糖 適量
黑芝麻 適量克

酥糯香甜蘋果派的做法  

  1. 揉麪與醒面:200克糯米粉+100克麪粉+20克白糖+200克水+3克酵母;

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 醒面時蘋果削皮

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 醒面時蘋果切丁

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裏放冰糖炒至起泡

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入蘋果丁

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 小火翻炒

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 蘋果炒至微黃起鍋放涼備用

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 蘋果丁用麪皮包緊並壓扁

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 鍋裏放食用油,麪皮撒上黑芝麻,鍋裏小火煎至兩面金黃

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 起鍋擺盤

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 擺盤拍照

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 擺盤拍照

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 擺盤拍照

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 擺盤拍照

    酥糯香甜蘋果派的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張