酥皮奶酪派
腦洞開了一小下、、、本來家裏的派皮是做酥皮蘑菇湯的,突然想起這麼個方法,味道還挺好!冬天裏,吃着溫暖的派,暖…
用料
派皮 | 幾片 |
奶酪 | 喜歡哪種用哪種 |
叉子 | 壓邊用 |
酥皮奶酪派的做法
派皮室溫下軟化。不要等到太軟、太軟就黏糊糊了
派皮對摺、折成三角形也可以;把喜歡的奶酪適量放在中間
用叉子把折起來的兩層派皮邊壓在一起、注意力道,不會張開就可以了
烤箱180度,15-20分鐘左右、看你家烤箱脾氣
小貼士
最好不要等奶酪涼了,溫熱的奶酪是化的😋 冷了放回烤箱150度加熱一下就好了。我不喜歡雞蛋的味道,所以沒有塗表面那一層蛋液,喜歡錶皮亮一些的可以塗