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酥皮奶酪派

酥皮奶酪派的做法圖解 酥皮奶酪派的做法步驟

腦洞開了一小下、、、本來家裏的派皮是做酥皮蘑菇湯的,突然想起這麼個方法,味道還挺好!冬天裏,吃着溫暖的派,暖…

用料  

派皮 幾片
奶酪 喜歡哪種用哪種
叉子 壓邊用

酥皮奶酪派的做法  

  1. 派皮室溫下軟化。不要等到太軟、太軟就黏糊糊了

  2. 派皮對摺、折成三角形也可以;把喜歡的奶酪適量放在中間

  3. 用叉子把折起來的兩層派皮邊壓在一起、注意力道,不會張開就可以了

  4. 烤箱180度,15-20分鐘左右、看你家烤箱脾氣

小貼士

最好不要等奶酪涼了,溫熱的奶酪是化的😋 冷了放回烤箱150度加熱一下就好了。我不喜歡雞蛋的味道,所以沒有塗表面那一層蛋液,喜歡錶皮亮一些的可以塗