菠蘿椰子派。美善品

用料  

菠蘿椰子派。美善品的做法  

1. 派皮
   1 將低筋麪粉、細砂糖、鹽、泡打粉和60克
   黃油放入主鍋以1分/揉麪，倒入碗內，蓋上保鮮膜放至冰箱冷藏30分鐘，清空主鍋。
   餡心
   2 將15克黃油、水、新鮮菠蘿和椰絲放入主
   鍋，以5分/Varoma/速度《拌炒，倒入碗
   內製作成菠蘿餡心備用。
   

2. 組合
   3 將烤箱預熱至180度。
   4 將冰箱內的麪糰拿出，利用擀麪杖將派皮
   擀層0.5釐米薄，鋪到派盤(0 20 cm)派盤磨具裏面，用手按壓平整去除多餘的派皮，利用叉子在派皮上戳上小洞，倒入製作好的菠蘿餡心，放入烤箱180度25分鐘烤制金黃色，拿出冷卻，切塊，即可享用。