泡芙

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泡芙(千與千尋裏的煤炭球)

泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖

泡芙,造型是千與千尋裏的煤炭球(這個煤炭球到底叫什麼啊,已經混了)
轉自YouTube的cho's daily cook

用料  

低粉 60g
可可 15g
牛奶 65g
60g
黃油 65g
1.5g
4g
雞蛋 兩個
色素 黑色
巧克力筆 一支
白巧克力筆 一支
白巧克力幣 適量

泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法  

  1. 泡芙材料

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第2張
  2. 裝飾部分(外加白巧克力幣)

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第3張
  3. 打碎兩個雞蛋

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第4張
  4. 預熱烤箱200度15分鐘

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第5張
  5. 在一個鍋裏倒入水,牛奶,黃油,糖,鹽

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第6張
  6. 煮沸之後加入黑色素

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第7張
  7. 篩入低粉和可可粉

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第9張
  9. 之後在攪大概2分鐘,讓麪糊裏面的水分揮發

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第10張
  10. 分次加入雞蛋液

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第11張
  11. 攪拌

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第12張
  12. 直到可以用刮刀拉出一個三角形

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第13張
  13. 擠在烤盤上

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第14張
  14. 噴水(水在配方外)

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第15張
  15. 用叉子把小尖尖抹平

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第16張
  16. 200度烤15分鐘轉150度烤20分鐘

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第17張
  17. 菊用的餡料

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第18張
  18. 擠入餡料

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第19張
  19. 在白巧克力幣上畫上黑眼珠

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第20張
  20. 在泡芙上擠一點白巧克力,之後沾上眼睛

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第21張
  21. 完成啦~

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第22張
  22. 裏面

    泡芙(千與千尋裏的煤炭球)的做法步驟圖 第23張

小貼士

中途千萬不要開啟烤箱門!

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