披薩

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無酵母芝士火腿披薩

無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖

發酵過程太麻煩了,需要等很久,泡打粉可以代替,於是就試了試,果然效果不錯,yummy😋

用料  

高筋粉 150g
牛奶 110克
1勺
泡打粉 一勺
芝士 若干
洋蔥 半個
青椒 1個
玉米 1根
火腿 2根

無酵母芝士火腿披薩的做法  

  1. 牛奶倒入盆中,放鹽,泡打粉,攪拌均勻,隨後篩入高筋粉,揉成麪糰

    無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖 第2張
  2. 麪糰擀成餅狀

    無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖 第3張
  3. 烤盤鋪硅油紙,硅油紙上再刷一層油,然後放上餅,用叉子或者牙籤在餅皮上戳洞(可刷一層番茄醬,其它醬也可以)喜歡辣的可以撒入辣椒

    無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖 第4張
  4. 烤箱預熱10分鐘,準備放食材,首先鋪一層芝士

    無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖 第5張
  5. 再鋪上切好的火腿腸,洋蔥,青椒,以及玉米粒,再鋪一層芝士

    無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖 第6張
  6. 上下火200,25-30分鐘,叮叮叮🔔🆙出爐

    無酵母芝士火腿披薩的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.牛奶的濃度不一樣,根據濃度調整面粉的用量
2.麪糰擀之前,最好鋪一層粉,擀的過程中容易黏起來
3.蔬菜肉類以及芝士的量可以根據自己的喜好添加
4.不同的烤箱溫差大,隨時觀察以便及時調整

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