自制香菇火腿披薩

用料  

自制香菇火腿披薩的做法  

1. 將麪粉、糖、鹽、酵母、食用油混合放入盆內，把牛奶倒入慢慢和成麪糰，揉光滑後靜置一個小時

2. 香菇切片，鍋內倒油慢火煎幹水份，盛出備用。青椒、胡蘿蔔、洋蔥切丁。火腿切片備用

3. 醒好的麪糰 反覆揉幾次排氣。取三分之一的麪糰（這次的配料是三張披薩的量）擀開，放入披薩盤，調整下大小，底部扎滿小孔

4. 刷一層批薩醬

5. 灑一層馬蘇裏拉奶酪（40g)

6. 把青椒丁、胡蘿蔔丁、洋蔥丁、香菇片、火腿片均勻鋪好

7. 最後再灑一層奶酪碎（50g）鋪勻。喜歡的可以多放些奶酪

8. 烤箱200度預熱，20分鐘

9. 開動啦