你我都會的披薩

想念披薩已經許久
網上買的芝士遲遲未到
小區裏借馬蘇裏拉
素不相識的姐姐慷慨解囊
暖暖的披薩 鬆軟可口
愛❤️的味道 幸福的生活
從此不再是陌路人

用料  

你我都會的披薩的做法  

1. 除油外的材料混勻，牛奶慢慢加入筷子攪拌，避免過量，揉光滑之後加入橄欖油繼續和麪至光滑。此法類似饅頭，三光即可。烤箱發酵一個小時左右，兩倍大，取出擀氣泡，分成四份一個200克左右。

2. 取一個麪糰擀平，放入八寸披薩盤，用手慢慢均勻推開平鋪，再醒發十幾分鍾，用叉子戳孔，哈哈說防止餅底膨脹。

3. 這一步發酵的時候可以完成，配的素菜放不粘鍋翻炒除水，小心別過頭了，第一次我炒的過了一點，顏色沒有辣麼亮麗，不需加油噢！準備自己喜歡的肉類蝦也可以，儘量準備足量的，有水的記得擦乾水分哈

4. 麪餅刷番茄醬+芝士+肉類+素菜+芝士。自己喜歡多少加多少，量足到爆

5. 長帝烤箱，溫度與衆不同，親們參考，烤箱提前預熱，上下火150度，預熱好後烤大概15-20分鐘，芝士不夠最後5分鐘取出再加入芝士，富到流油的感覺😋

6. 出鍋，完美！八寸一家人秒光

7. 終於嚐到了自己做的披薩！😄

小貼士

第一次嘗試披薩就成功，感覺披薩也沒有那麼難！自己做的餅，發酵成功，即餅成功，➕配菜合適的溫度合適的時間即可！