快手小白薄底披薩（人人都會的披薩超簡單）

首先聲明，此方子並非我自己原創，來自supersuper超超超，只不過原作者的方子量大，我們家人少，所以吃不完，我又不想把麪糰凍起來，所以就減了一下量，這個方子一次做一個披薩，一個披薩一個披薩，重要的說3⃣️遍！

 我沒有用烤披薩的盤，我直接放在烤盤上烤的，所以如果非要問幾寸的，我只能說，大概也許8-9寸的......🤣🤣🤣

 總之，這個方子很簡單很簡單，因爲是薄底的，所以喜歡脆脆的口感的可以試試，當然我總有一種感覺，吃這種披薩罪惡感小一點😂😂

有問題可以留言或者去看原作者的文章……祝你們成功✌️

用料  

快手小白薄底披薩（人人都會的披薩超簡單）的做法  

1. 下次再拍步驟
   如果有面包機或者廚師機，按下液體、中間麪粉、上面酵母、糖、鹽的位置放入面桶裏，和麪功能，和成一個光滑的麪糰.....沒有機器就手揉吧，反正不需要手套膜，和成光滑的麪糰就行啦……
   

2. 麪糰和好之後，蓋上保鮮膜醒15分鐘，這時候你可以去做自己喜歡的披薩餡啦……我直接用的買的烤披薩專用的腸....

3. 然後把麪糰擀成薄片……
   然後先刷一層橄欖油在麪餅上，再刷披薩醬，然後擺一層芝士，擺上你喜歡的肉或者蔬菜（易熟的）可以再撒一層芝士，也可以不撒....

4. 烤箱提前預熱200度，中層，烤15分鐘左右，烤到芝士融化上色就可以啦……

5. 因爲我的是做給小朋友吃的，所以披薩餅並沒有烤的很脆，喜歡脆的可以適當把上層溫度降低10度，這樣時間稍微增加5-10分鐘，也就是190度，20分鐘左右，餅皮就會很脆很脆啦……🥰🥰🥰🥰 我這裏的溫度只是建議哈，大家都知道一個烤箱一個脾氣，所以自己的烤箱具體溫度需要自己摸索哈！

小貼士

薄底披薩，不需要發酵，而且我自己覺得它的要求其實沒有那麼高，也沒有那麼嚴謹，所以這個大家可以試着做一下！成功率還是蠻高的....當然，任何食物你都可以要求更高一些，只要自己開心就好！
感謝方子的原作者，想看過程圖的可以去看原作者的哈，或者我下次做的時候再幫你們拍😌

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