芝士薯泥三明治

這是我自己非常喜歡做的一款三明治~
如果提前準備裏面的土豆泥
第二天做起來簡直飛快~~~
是我野餐的皇牌！！！

其實靈感來自於深夜廚房……
是土豆泥和雞蛋三明治的混合改版
土豆泥裏面的東西不僅限於我寫的
可以增減。
還可以按照自己喜歡加入胡蘿蔔丁，洋蔥，雞蛋之類的~

此菜譜的分量是兩人份~

用料  

芝士薯泥三明治的做法  

1. 我自己偏好把土豆帶皮煮熟，但不幸這樣需要的時間比較長。
   沒有耐心的話可以用微波爐叮或者是去皮切塊再煮~

2. 把香腸，青瓜切丁。（如果像我一樣用的是冷凍雞肉腸，就要用滾水煮一下再切丁）

3. 煮熟的土豆放到稍微不那麼燙手再去皮（珍惜自己細滑的面板，不要剝滾燙的土豆，please）
   然後把土豆摁碎！再加入鹽和黑胡椒調味，鹽別加多了，因爲沙拉醬也是鹹的

4. 在土豆泥里加入香腸丁玉米粒和青瓜丁，最後再加入兩勺沙拉醬，混合攪拌均勻

5. 在兩片吐司片的其中一面抹上少許沙拉醬，起粘合的作用

6. 然後一邊放上芝士片，另一邊放上土豆泥，再合在一起，稍微壓一下

7. 然後按自己喜歡切開，橫切，斜切，不切 都可以~
   不是立馬吃的話，裹上保鮮膜
   不然很快風乾