加上主食(芋泥),用經典減脂蛋白質(雞蛋和雞胸肉)做的改良版關曉彤生菜三明治~
ps:我吃三明治從來不加醬料,大家可以自己隨意安排低卡醬料。
用料
雞蛋 | 1個 |
雞胸肉 | 半塊 |
生菜 | 2-4片 |
西紅柿 | 半個 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
芋泥 | 100g |
關曉彤改良版生菜三明治的做法
雞胸肉對半切,取一半,用牙籤戳幾個洞。
用刀背給它做個簡單的馬殺雞
蒜切碎
倒入少量生抽和料酒醃製一會
先煎雞蛋
再煎雞胸肉
倒入半杯水蓋上鍋蓋燜5分鐘,收汁取出。
先鋪保鮮膜,然後鋪生菜,芋泥,番茄,雞蛋,雞胸肉,生菜。
用保鮮膜捲起來,多卷幾層
對半切即可
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