雞蛋牛奶吐司小美版 食譜坊 廚師機食譜 2.72W 大中小設定文字大小 用料 麪包粉 250克 糖 40克 酵母 4克 鹽 3克 雞蛋 2個 奶油 40克 牛奶 100-120克 黃油 20克 酸奶 190-200克 雞蛋牛奶吐司小美版的做法 主鍋放入麪包粉250克,糖40克,酵母4克,鹽3克,(雞蛋1個,奶油40克,牛奶)共計170克!設定揉麪模式2分鐘! 放入黃油20克!設定揉麪模式9分鐘! 將揉好的麪糰取出來,分成3份(一份大概150-160克),將每個麪糰整光滑,擀成牛舌狀,捲成卷後收口朝底部!放入模具發酵到模具8分滿,蓋上蓋子! 剛烤箱預熱180度,烤26-30分鐘酸奶吐司(雞蛋一個,酸奶)共190-200克!友情提示:北鼎烤箱26分鐘 TAG標籤:雞蛋 雞蛋牛奶吐司小美版 吐司 小美 牛奶 #