小烤箱 雞蛋牛奶吐司少糖 食譜坊 麪包 1.57W 大中小設定文字大小 模具:450克鐵製模具烤箱:康佳13L 溫度偏高 很便宜的小烤箱 到手前幾次都需要自己摸索 溫度內外上下都不均勻 用錫紙調整上下加熱管都離模具比較近烤的時候模具直接放在三角架上 用料 蛋白質含量10.5中筋粉 231克 谷朊粉 19克 酵母 3克 鹽 3克 細砂糖 17克 雞蛋 1個 牛奶 122克 黃油 20克 小烤箱 雞蛋牛奶吐司少糖的做法 除黃油外所有材料混合 冰箱冷藏20分鐘 廚師機揉到光滑 加黃油 四檔出手套膜 室溫發酵 整形 放進450g模具 烤箱二發 165度30分鐘 TAG標籤:少糖 牛奶 雞蛋 烤箱 吐司 #