華夫餅（Panasonic/松下 NF-HW1華夫餅機版）

女兒已經幼兒園小班了，一直都是婆婆送她去上學，老人家也不會做什麼吃的，每天都是稀飯，紅薯稀飯，南瓜稀飯，白米稀飯，我都感覺到這半年女兒身高都沒怎麼長，早上每天稀飯，中午幼兒園吃，她是一個挑食的孩子，根本就不好好吃飯，晚上奶奶又總是隨便湊合弄給她吃，我就想着讓她早餐可以吃好一點，又簡單又快手
女兒喜歡吃超市買的那種散稱袋裝的華夫餅，然後我就檢視了一下華夫餅機，有煤氣竈版的，有烤箱烤的，還有通電版的，最後選擇通電的（Panasonic/松下 NF-HW1家用電餅鐺華夫餅機多功能蛋卷機電餅鐺），因爲烤箱我不敢讓我婆婆嘗試，煤氣竈又怕掌握不好火候，還是通電的簡單，插上電就自行操作，中間翻個面就好，老人家只要教一遍就會了，我晚上下班回來再晚，拌個麪糊幾分鐘的時間還是有的，婆婆早上起來5分鐘就能搞定女兒的早餐，再也不用起早熬稀飯了……

用料  

華夫餅（Panasonic/松下 NF-HW1華夫餅機版）的做法  

1. 將黃油軟化放在牛奶裏面，加入糖攪拌均勻，家裏沒有牛奶，用溫開水泡的奶粉，黃油直接放裏面攪拌化了，然後放入雞蛋攪拌均勻

2. 加入麪粉和酵母

3. 用筷子攪拌均勻，稍微有點顆粒狀，沒關係，不影響

4. 蓋上保鮮膜冷藏發酵，我這邊零下，我都直接室溫發酵一晚上，早上起牀直接做來當早餐，如果是東北室溫比較高，和廣東溫度偏高地區，全部都用冷藏發酵一晚上

5. 這個發酵沒啥講究，只要不發過就行，有明顯氣泡就可以，沒有也沒關係，一樣鬆軟，圖爲已發酵好的麪糊

6. 在華夫餅模具裏抹薄薄一層黃油，將麪糊用勺子挖到華夫餅模具裏

7. 蓋上蓋子，我用的Panasonic/松下 NF-HW1家用電餅鐺華夫餅機多功能蛋卷機電餅機，通電就自行操作，特別簡單，家裏老年人用起來也是完全無壓力

8. 這個紅色指示燈亮代表在操作，綠色燈亮了即可開啟蓋子給華夫餅翻面，然後再蓋上蓋子烤一到兩分鐘即可

9. 換個模型，就成圓形的又名鬆餅

10. 配套有三個模具，這個是三角形，裏面可以放夾心醬

11. 我一邊做，女兒一邊吃，老公要吃，我說：等會，我要拍照出食譜，哈哈哈，這個方子如果只做華夫餅可以做6塊，做三種形狀，每種做兩個

12. 外酥裏嫩，自家人吃就要酵母版，如果自己做還用泡打粉，那跟在外面買的有什麼區別

小貼士

小貼士：方中糖含量比例低，第一口吃下去可能感覺不到甜味，但是越吃越香，口中回味的香甜，日常生活中這個甜度絕對夠了，如果沒有華夫餅機，用烤箱，烤箱溫度可根據150度烤，具體時間看華夫餅上色度，如果燃氣竈版的華夫餅模具，最小過烤，時間依然根據上色程度來！