可可美式華夫餅(WARING華夫機)
品牌: Waring
型號:Pro WMK600
保養:不粘鍋無煙設計,溼布或者廚房紙巾擦拭即可
材質: 拉絲不鏽鋼+無煙不粘鍋內膽
尺寸: 高23cm x 25cm x 38cm
雙層華夫機,可同時製作2個華夫餅。圓形的華夫隔板 可旋轉式設計使華夫餅受熱均勻。6檔溫度控制 ,LED指示燈。操作簡單,一次可以做雙面,簡單省事。美亞直郵大概950元左右,本人懶一向淘寶,大家自行搜尋。
用了幾次以後,越是喜歡,真的是超級的方便快捷,比爐子上直接明火用的華夫鍋簡單很多,重要的是做好後機子會自己鳴叫提醒你,不會擔心糊鍋。不粘鍋設計沒有油煙也不用清洗,用之前噴上橄欖油,倒入麪糊,起鍋後待鍋體冷卻後,用廚房紙巾擦一擦就好了。
我用3檔,電源開了到溫度會鳴叫,倒入麪糊鋪滿但不要溢出來,蓋上蓋子翻幾次面,讓麪糊分佈均勻。大概烤3分鐘左右會鳴叫,做好了取出放鐵網上晾涼,表皮才酥脆。
用料
低粉 | 100g |
泡打粉(可不加) | 2g |
鹽 | 1g |
蛋 | 1個 |
砂糖 | 40g |
蜂蜜 | 1大匙 |
牛奶 | 100ml |
無鹽黃油 | 25g |
法芙娜純可可粉 | 25g |
可可美式華夫餅(WARING華夫機)的做法
雞蛋和砂糖打發到發白粘稠狀態,加入蜂蜜、牛奶、融化成液態的黃油,攪拌均勻。
低粉、泡打粉、可可粉、鹽混合過篩,拌入前面的糊裏,攪拌均勻。
麪糊倒滿模具但不要溢出,蓋上蓋子翻幾次面,讓麪糊分佈均勻。烤3分鐘左右,機器鳴叫提醒,看一下上色度。取出放鐵網上晾涼。
小貼士