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可可美式華夫餅(WARING華夫機)

可可美式華夫餅(WARING華夫機)的做法步驟圖

品牌: Waring
型號:Pro WMK600
保養:不粘鍋無煙設計,溼布或者廚房紙巾擦拭即可
材質: 拉絲不鏽鋼+無煙不粘鍋內膽
尺寸: 高23cm x 25cm x 38cm

雙層華夫機,可同時製作2個華夫餅。圓形的華夫隔板  可旋轉式設計使華夫餅受熱均勻。6檔溫度控制 ,LED指示燈。操作簡單,一次可以做雙面,簡單省事。美亞直郵大概950元左右,本人懶一向淘寶,大家自行搜尋。

用了幾次以後,越是喜歡,真的是超級的方便快捷,比爐子上直接明火用的華夫鍋簡單很多,重要的是做好後機子會自己鳴叫提醒你,不會擔心糊鍋。不粘鍋設計沒有油煙也不用清洗,用之前噴上橄欖油,倒入麪糊,起鍋後待鍋體冷卻後,用廚房紙巾擦一擦就好了。

我用3檔,電源開了到溫度會鳴叫,倒入麪糊鋪滿但不要溢出來,蓋上蓋子翻幾次面,讓麪糊分佈均勻。大概烤3分鐘左右會鳴叫,做好了取出放鐵網上晾涼,表皮才酥脆。

用料  

低粉 100g
泡打粉(可不加) 2g
1g
1個
砂糖 40g
蜂蜜 1大匙
牛奶 100ml
無鹽黃油 25g
法芙娜純可可 25g

可可美式華夫餅(WARING華夫機)的做法  

  1. 雞蛋和砂糖打發到發白粘稠狀態,加入蜂蜜、牛奶、融化成液態的黃油,攪拌均勻。

    可可美式華夫餅(WARING華夫機)的做法步驟圖 第2張
  2. 低粉、泡打粉、可可粉、鹽混合過篩,拌入前面的糊裏,攪拌均勻。

    可可美式華夫餅(WARING華夫機)的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糊倒滿模具但不要溢出,蓋上蓋子翻幾次面,讓麪糊分佈均勻。烤3分鐘左右,機器鳴叫提醒,看一下上色度。取出放鐵網上晾涼。

    可可美式華夫餅(WARING華夫機)的做法步驟圖 第4張

小貼士

美式比較簡單,就是原料拌拌,成品擠上打發的淡奶油、楓糖或冰淇淋,非常方便美味的一道快手早餐或下午茶點。

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