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可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本

可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖

話說美食要趁熱,加了馬蘇裏拉奶酪的酵母版華夫餅,口感香酥,有嚼勁兒,熱的時候吃口感太霸道,完爆甜品店的,太香了~
感謝廚友:我很家常提供此菜譜
菜譜中華夫餅機連結:

用料  

中筋麪粉 80g
奶粉 5g
白糖 15g
牛奶 30g
雞蛋 20g
黃油 10g
一點
酵母 1.5g
馬蘇裏拉奶酪絲 適量
漢美馳華夫餅機 1臺

可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法  

  1. 把除了馬蘇裏拉奶酪之外的所有食材混合,用筷子攪成團,揉光滑,密封發酵2個小時左右。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第2張
  2. 發酵至兩倍大小。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第3張
  3. 排氣,分成4個小劑子,分別揉圓

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第4張
  4. 取一個小劑,壓扁,包入5克馬蘇裏拉奶酪絲。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第5張
  5. 封好口。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第6張
  6. 蓋好再次醒發20分鐘左右。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第7張
  7. 華夫餅機預熱2分鐘。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第8張
  8. 放上餅坯

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第9張
  9. 蓋上蓋子,翻轉鎖住蓋子。烤2分鐘。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第10張
  10. 3分鐘左右就可以出鍋。

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第11張
  11. 話說美食要趁熱,加了馬蘇裏拉奶酪的酵母版華夫餅,口感香酥,有嚼勁兒,熱的時候吃口感太霸道,完爆甜品店的,太香了~

    可以拉絲的華夫餅 漢美馳華夫餅機版本的做法步驟圖 第12張

小貼士

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